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La FAO lanzó una lista de los patógenos que están presentes en los alimentos de consumo masivo, donde sobresalen los parásitos en la carne de cerdo y en alimentos frescos. Los diez principales parásitos transmitidos por los alimentos y que causan mayor preocupación en el mundo, aparecen en un lista publicada hoy por la FAO y la OMS, que están ...

Grain Internacional publicó un informe titulado “Hambrientos de tierra” que es lapidario: el 90% de las y los agricultores del mundo son campesinos e indígenas, pero controlan menos de un cuarto de la tierra agrícola mundial, sin embargo, producirían la mayor parte de la alimentación de la humanidad. Además alerta que si los indígenas siguen perdiendo su tierra el mundo ...